农产品质量安全监测与追溯管理体系的建设和示范应用，可帮助政府农业主管部门和农业生产企业实现对农产品质量安全的的实时监测、追溯管理和信息服务，从源头为消费者提供安全的农产品。
农产品质量安全监测与追溯系统的整体架构，由数据采集层、核心系统层及主体应用层三部分组成，各系统之间以农产品监测与溯源管理核心，形成一个数据无缝链接的综合应用平台。
1）数据采集层：由农药残留快检终端、溯源终端、溯源标签打印机三部分组成，通过使用定制的数据采集客户端软件，实现从智能检测、溯源管理、标签打印的一系列溯源操作。
2）核心系统层：由电子监控系统、追溯管理系统，以及追溯信息网三个部分组成，实现例行监测数据的接收、分析、预警，溯源数据的初始化、数据同步、统计分析，并最终在追溯信息网形成可供公众查询的数据库同步映射等一系列数据流的管理。
3）主体应用层：由政府主管部门（县中心、乡镇监测站）、农业企业，以及消费者（公众）三个部分组成，政府主管部门根据监控系统从基础层获得的监测数据形成的各种分析报告实施监管工作，农业企业通过使用溯源系统进行农事生产档案的在线填报和管理工作，并最终由消费者（公众）完成农产品的在线溯源查询工作。
- 农产品质量安全基础架构层—监测溯源工作站、监测系统、追溯系统建设
1）农产品质量安全基层监测溯源工作站是农产品质量安全监管工作平台的重要组成部分。通过申请项目建设，为本地区各级采购配套相应的农药残留快速监测设备，开展基层农药残留快速监测工作，和农业企业追溯工作站的示范建设。
2）农产品质量安全监测管理系统的中央控制系统是本项目建设的核心，系统基于微软的.Net平台进行设计开发，其数据库管理与基础数据采集方式完全同步，能够实现延伸管理和无缝衔接。系统为农业企业分配不同角色和权限的账户，满足多方面的监管需求，并实现检测报告打印和数据统计的主要功能。
3）追溯管理系统主要实现对农业生产单位和农业生产过程的管理，与监测系统同步生成的生产溯源码和产品溯源码，可确保检测客户端同步打印的溯源标签。
农产品质量安全追溯信息网是对公众开放的农产品质量安全查询平台，同时也是农产品质量安全信息化监管接受市民监督的一个窗口。追溯信息网在整体上保持与监控系统和追溯系统数据无缝链接、实时共享的同时，着重整合了三个子平台的模块和功能，即：公共信息服务平台，追溯企业展示平台，和农产品追溯查询平台。
消费者（公众）通过农产品的电子身份标签（条码/二维码）在追溯信息网信息的溯源查询窗口，通过输入条形码的方式，可查询到农产品质量安全监测溯源系统的农业企业所生产的农产品信息，以及企业自身的信息。
查询平台通过当地政府农业官网进行链接，主管单位可通过平台发布农业标准、农产品质量追溯、农产品安全知识和技术服务信息互动等与农产品安全监管、追溯有关的信息。
系统为“可追溯”农业企业建设基于监测追溯系统的企业网站，用于帮助企业独立发布企业信息、产品展示，并为消费者提供一站式的产品购买和溯源查询服务。网站内容主要分为：1）企业信息发布2）；企业产品展示；3）产品溯源查询。
手机扫码农产品追溯查询示图